«Семейная энциклопедия домашнего консервирования без консервантов»

«Семейная энциклопедия домашнего консервирования без консервантов»

Пэкер П.Б.
ВКН-430
256с. Формата 84х108 в твердом переплете.
Донецк «БАО» 2010г.

Лучше сохранить витамины и питательные вещества при консервировании можно только без добавления уксуса, соли и сахара. Однако, как сделать так, чтобы консервация оставалась одновременно и питательной и вкусной?

Ответ на этот вопрос дает Полина Пэкер в своей энциклопедии. В ней вы сможете найти множество рецептов домашнего консервирования овощей и фруктов, узнаете много полезной информации по подготовке к консервированию, выбора тары. Все это даст возможность сохранить максимально большое количество витаминов, при этом не используя вредных для организма веществ.

Рекомедуется для широкого круга читателей.